“도전하여 이루지 못 할 일이란 없다”라는 신념으로

대한민국 농업의 핵심으로서
농산업 혁신을 주도하겠습니다

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  지구상에서 재배하기 가장 까다로운 작물 중 하나인 홉(HOP)

  홉은 고대로부터 음식으로서의 역할을 해 온 맥주의 원료로 많이 활용되고 있습니다. 뿐만아니라 바이오산업(천연물의약품, 화장품, 식음료, 항균용품 등)에서 다양한 기능성 소재로 이용이 가능합니다.

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  2013년 [밭에서 맥주만들기 프로젝트]를 시작으로

  국내 최초 홉(HOP)씨앗을 발아하여 희망(HOPE)을 싹 틔우고, 8년간의 홉 재배에 대한 연구와 실험을 통해 전북 부안에서 한국에 최적화된 홉 재배 및 홉 생산시설을 개발하여 성공적으로 홉 산업화를 이루었으며, 2021년 3월 주류면허등록을 완료하였습니다.

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  한국전통 미생물을 이용한 사우어맥주 제조방법

  홉의 재배설비에 대하여 특허를 보유하고 있으며, 홉 재배 매뉴얼, 맥주원료용 홉의 정량분석 평가지표 개발, 맥주보리 및 라이스몰트 제맥기술, 농진청 농약직권등록 제도를 통해 홉재배에 필요한 약제를 등록하고, 국내최초 홉에 대한 GAP인증으로 안전성을 인정 받았습니다. 그리하여 현재 세계 최고 수준의 노블홉을 재배하고 있습니다.

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  품종육종과 바이오소재를 통해 국내 농산업을 이끌 대표 브랜드

  농)홉앤호프㈜는 홉재배를 통해 원료공급과 맥주양조 및 홉음료를 시작으로 대한민국 최고의 농업브랜드를 목표로 하고 있습니다. 향후 화장품, 의약품 개발과 문화 관광, 다양한 체험형 컨텐츠를 확산하여 융복합을 통해 농업의 새로운 패러다임을 제시하고 농업의 희망, 대한민국 희망의 아이콘으로 자리매김 할 것입니다.